世界客属总会东莞市客家商联谊会于12月21日在虎门花世界园艺公司内举办《2014年冬至客家美食及才艺表演活动》。

萧铭任会长表示，22日是冬至，希望趁周末时间和会员及家属们一起庆祝，一同品尝地道客家美食，秀才艺、亲子同乐，营造客家氛围，体现客家传承、发扬客家文化，并期许冬至客家美食节办的一年比一年丰富，一年比一年热闹。

活动执行长庄克勤副会长致辞，首先感谢林春平理事提供场地给我们举办活动，并感谢会员乡亲们积极的参与大力支持本次活动，以及提供丰富的客家美食及才艺表演。

本次客家美食内容相当丰富，有庄克勤副会长的芥菜汤、张秀光理事的麻油鸡酒、刘建新理事的咸菜饭、苏玉廷理事的菜包、张锦有会员的韭菜炒面线、邓晓锋会员的紫金肉丸汤、陈玲玲会员的大埔小吃“筍粄”、徐永荣会员的糍粑、咸汤圆、蓝国麟会员的煎萝卜糕、炒米粉、酸菜猪肚汤、扣肉、炒圆白菜，赖吴秀圆会员的粽子，水粄……

活动场面热闹非凡，很多会员纷纷表示明年也想参加烹饪客家小吃，让大家品尝更多的客家美食。

小朋友搓汤圆

 

台商会会长洪柏榕、萧铭任会长

麻糬制作

包粽子教学

苏玉廷理事菜包教学

 

谭文熊先生炮制麻油鸡酒

会员乡亲们有秩序排队领取美食

萧铭任会长、何乔瑜理事合唱

甘伟明理事侄女表演箪簧

 

  

  

  

  

第二片区召集人与会员大合唱

理事干部们大合唱

菜包

萝卜糕

芥菜汤

韭菜炒面线

粽子

咸汤圆

麻油鸡酒

大埔小吃荀板