世界客屬總會 東莞市客家商聯誼會於12月20日在虎門花世界園藝公司內舉辦一年一度的《2015年冬至客家美食及才藝活動》，共有來自台灣與梅州各地客家商會員、眷屬300多人，場面非常熱鬧。

活動於早上10點正式開始美食教學，氣氛其樂融融，親子同樂，響起陣陣歡笑聲。

蕭銘任會長致词表示，每年舉辦冬至客家美食活動與會員及家屬們一起慶祝，一同品嘗道地客家美食，不但是一種文化傳承，也是凝聚鄉親向心力的絕佳機會，他希望不管是來自台灣的客家鄉親，或者是來自廣東梅州乃至從世界各地來到東莞的客家鄉親，都可以踴躍參加，讓客家文化更加發揚光大。

活動執行長賴新煜副會長致詞，首先感謝林春平理事提供場地給我們舉辦活動，各會務幹部一同把場地佈置如此豐富好看，並感謝會員鄉親們積極的參與大力支持本次活動，以及提供豐富的客家美食及才藝表演。

本次客家美食內容相當豐富，有蘇玉廷理事的菜包、何喬瑜理事的砂糖橘，徐永榮會員的糍粑、鹹湯圓，藍國麟會員的炒米粉、酸菜豬肚湯，賴吳秀圓會員的粽子、萝卜糕、艾板，臭豆腐，谭文熊會員的客家雞酒，曾文仁會員的花雕雞，何丹會員的大埔算盤子，隨臺生會員的油飯，曾莉明會員的涼拌雞腳、木耳、花生，何鑫源會員的梅州沙田柚，豪門大飯店的糕點......

本次活動也請來了台灣名嘴泰龍主持整個活動，讓客家文化氣氛更加濃郁。活動過程中，還有許多才藝表演項目，從七八歲小朋友上台進行有獎猜謎，到年長者上台表演客家歌舞，現場充滿歡笑聲，也印證客家鄉親團結的向心力是多麼穩固；活動於下午三點鐘才在大家依依不捨道聲中結束。

蕭銘任會長致詞

賴新煜副會長致詞

台商會會長 洪柏榕致詞

活動現場

會務幹部大合唱

小朋友搶答猜謎

糍粑製作

湯圓製作

民族歌唱